Culto al café

Descripción

El café es la bebida más popular del mundo: cada año se consumen 400.000 millones de
tazas. Por su aroma, su sabor y sus pronunciados efectos, el café forma parte indisoluble
de la cultura humana: da inicio a los días, preside tertulias y es el cierre ideal de la
buena mesa.
Este libro exquisito es un viaje al universo del café y sus secretos. Además de
la apasionante historia de este producto, el lector conocerá los secretos de esta
revitalizante bebida y los trucos prácticos de las mejores cafeterías del mundo (desde los
bares espresso italianos a las famosas cafeterías vienesas) para mejorar su preparación y
elaborar deliciosas especialidades con café.